Kip couscous van de Green Egg

“Dit is comfortfood van de BBQ. Alles in één pan, veel smaak en ideaal als je voor een groep kookt zonder stress.”

Stap 1
Grill de kipdijen kort op 200 °C (ca. 2 minuten per kant) voor een mooie kleur.

Stap 2
Snijd de groenten in stukken.

Stap 3
Verhit een gietijzeren pan en voeg alle ingrediënten toe, inclusief de kip en specerijen.

Stap 4
Laat het geheel ca. 20 minuten stoven op 180 °C tot de kip gaar is.

Stap 5
Bereid ondertussen de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Stap 6
Serveer de stoof met couscous, naan en verse koriander.

Samen met Raphaël Korse hebben we de Senses Signature Dishes gecreëerd. Een ode aan smaak, vuur en het verfijnde buitenleven. Elk gerecht is ontworpen om buiten te worden beleefd, waar het zachte knisperen van de Green Egg en de rijke aroma’s van langzaam gegaarde ingrediënten samenkomen in een sfeer van pure verfijning.

Ervaar de kunst van het koken in uw eigen op maat gemaakte buitenkeuken, waar vakmanschap en culinaire passie elkaar moeiteloos versterken.

Ontmoet Raphaël
''Barbecueën hoeft niet ingewikkeld te zijn om écht lekker te koken. Mijn naam is Raphaël Korse. Inmiddels ben ik al zes jaar trotse eigenaar van een Green Egg, waarop ik bijna dagelijks nieuwe gerechten uitprobeer en blijf experimenteren. Mijn motto? Proberen, testen en proeven.

Ik ben geen chef, maar iemand met een enorme passie voor koken. Met mijn barbecue-content wil ik de community inspireren en laten zien dat goed eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn.''